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苹果虽好,吃不好危害却很大,揭秘哪些苹果不能吃?

赵二狗 • 8月前发布

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“一天吃一个苹果,医生远离我”。这是大家对苹果的形容,从这句话上我们可以看出苹果营养价值是非常高的,而且价格也比较亲民,但是苹果并不是拿来就可以吃的,以下这情况要当心。

苹果含有丰富的维C、维E、多酚和黄酮类物质,这些都是天然的抗氧化剂,对预防心脑血管疾病有很好的作用,而且苹果的还含丰富的钙元素,可以帮助身体代谢去掉多余的盐分,有助于减肥。

但是苹果核中含有氢氰酸却对人体有一定的危害,会导致头晕头疼,甚至昏迷等,所以吃苹果的时候一定不要啃到果核,虽然不会马上中毒,但是长期这样吃,对身体健康会很不利。

现在人们常抱怨“吃水果没有水果味”,这是因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理。

那么苹果表皮有蜡应该怎么办?

从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。但是因为果皮上的蜡和残留的农药使得我们都不敢再吃皮。

这里主要说一下打工业蜡的苹果,可以用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了,这种蜡会渗进到果肉里面,人们吃了危害很大,大家买苹果的时候不妨试一试,一定要分清。

而苹果自身含有的天然果蜡是可以食用的,还有一种是人工果蜡,这种果蜡可以通过用热水冲洗的方法去除,对人体危害不大。

中医认为苹果的颜色不同保健功效也不一样

红苹果:可以保护心脑血管健康,还可以降低血脂,软化血管,提高记忆力,保护泌尿系统。

青苹果:可以养肝解毒,还可以促进牙齿和骨骼的生长。

黄苹果:可以提高人体的免疫系统,对保护视力也有很好的作用。

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苹果
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